GHEE ギー というバターが良いらしい?!どんなバターなの?!

最近の朝食定番!糖質を抑えたクロワッサン 

朝はやっぱりしっかりと食べたいわたし、でも糖質も気になるので以前ご紹介した「糖質を抑えたクロワッサン」が朝食の定番化してるんですけど、やっぱりマンネリになっちゃうし何か変化を加えたいのでバターをつけてみることに!

tousitsuseigen.hatenadiary.com

何となくよさげなバターを発見!

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普通のバターでもいいんですけど、流行にも乗っかりたいミーハーなわたしにぴったりなバターを見つけましたよ。「GHEE EASY グラスフェッド・ギー」というなんともハイカラなネーミングのバターです。 

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内容量100gで小洒落た瓶に入っています。中身はこんな感じ、多少普通のバターよりうっすら黄色いような変わらないような感じです。香りもバターそのものですね。

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普通のバターと何が違うの?

公式サイトによると

GHEE EASYは、高品質のオランダのバターを使用して、伝統的な方法に従って製造されています。GHEE EASYのギーは放牧され天然の牧草を食べて育った牛の乳から作られるバター(グラスフェッド・バター)のみを使用しています。
炒め物やロースト、フライパンにバターやオイルの代わりにギーを使用してください。

ghee-easy.jp

ギーには中鎖脂肪酸と共役リノール酸が普通のバターよりも多く含まれているため、脂肪分解や燃焼を助けてくれる作用があるらしいですね。

普通に炒め物に使ったり、コーヒーに入れて飲んだりすることもできるらしいです。コーヒーはまだ試していませんが、炒め物は普通のバター同様でクセもなく美味しくできましたよ。もちろん糖質を抑えたクロワッサンにも相性抜群です!

公式サイトにはレシピも紹介されているので、色々とチャレンジしてみたいと思います。興味がある方は是非お試しアレ!

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